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下面附上一則新聞讓大家了解時事
哪種飲食好？阿優吠陀療法區分3體質
（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）在阿優吠陀療法中，最好的飲食方式與照料情緒的方式取決於你的體質。而體質則取決於不同元素、生理及心理屬性。三種體質的基本原則如下：
風性體質（Vayu，亦名為vata）：屬於脈動原則，主要負責神經系統，由風和乙太組成。風型人：高瘦體型、多話、心思易變，膚色偏土色、毛髮茂密、喜歡吃辣和油膩的食物、易便秘、喜歡旅行、享受生命、淺眠。
膽汁體質（Pitta）：屬於能量原則，負責管理膽、新陳代謝系統，由火和水組成。膽汁型人：中等體型、多汗、膚色粉嫩、早禿、沒耐心、非常多話、喜歡吃喝、勇敢、有雄心抱負、睡眠正常。
黏液體質（Kapha）：屬於體液原則，負責處理黏液—痰或排泄系統，由水和土組成。黏液型人：矮胖體型、多汗、膚色偏白、心智穩定、安靜、胃口正常、容易口渴、時常休息、熟睡。
如果你不確定自己屬於哪一種體質，請閱讀下列針對每種體質的失衡與平衡的描述，想一想，哪種描述最符合你的情況？
風性體質
擁有這種體質的人一旦處於平衡狀態，就會精力充沛、充滿生氣、熱情洋溢、心智清明警覺、靈活應變、興高采烈、想像力豐富、善解人意、十分健談、反應迅速。一旦失衡，就會坐立不安、心緒不寧、焦慮或擔憂、淺眠、容易讓自己過度操勞、疲倦不堪、便祕、體重過輕。
膽汁體質
擁有這種體質的人一旦處於平衡狀態，就會溫暖親切、很有愛心、心滿意足、享受挑戰、消化能力強、容光煥發、注意力集中、表達能力清楚準確、勇敢無畏、靈敏機智、聰明過人。一旦失衡，就會成為嚴厲的完美主義者，老是感到沮喪、生氣、易怒與沒有耐心；患有皮疹、少年白或早禿。
黏液體質
擁有這種體質的人一旦處於平衡狀態，就會深情款款、富有同情心、耐心十足、寬宏大量、情緒穩定、輕鬆自在、動作慢、很有條理、性情沉穩、樂觀正面、擁有好回憶、耐力十足、自然的抗病能力。一旦失衡，他們往往就會沾沾自喜、沉悶乏味、無精打采、占有欲強、過度黏人、體重超重、油性皮膚、容易過敏、消化緩慢、老是睡過頭。
撫慰不同體質的食物
依照你的基本體質評估，你可以閱讀以下內容，了解哪些食物可以撫慰你的體質、以及季節性飲食與阿優吠陀六種味道的重要性，看看現在你的飲食中是否可以改變一、兩件事物，藉此恢復能量的平衡。而且，當你行動的時候，要記得聆聽直覺的細語。
風性體質：
偏好較濃郁的溫熱食物，例如野米濃湯或麥片牛奶粥；所有的油；鹹、酸、甜的味道；撫慰人心、讓人滿足的食物。需要避免的食物是紅肉、玉米和黑麥。最好也少吃一些澀味的水果，例如石榴、梨子、小紅莓和蘋果（不過這些水果拿來煮，效果會很好）。
膽汁體質：
選擇冰或溫的食物，避免熱氣騰騰的食物；可吃稍微濃郁的食物；苦味、甜味和澀味。不要攝取太多脂肪和油脂，試著避免太鹹和太酸的食物，例如醃漬食品和酸奶油。有澀澀的綠葉蔬菜的涼爽沙拉， 是平衡過度活躍的膽汁體質的絕佳選擇。冷麥片牛奶、肉桂吐司和蘋果汁是最完美的早餐組合。
黏液體質：
選擇溫熱的清淡飲食，烹煮時不要加太多水。在食物中增加苦味（生菜和其他綠葉蔬菜）、辛香味（香草和香料）與澀味（蘋果、石榴、小紅苺、梨子和豆莢），即使無法在所有飲食中都加入這些味道，至少盡量在大部分的食物中加進去。只能加最少量的奶油、油和糖。吃辛辣的食物將促進消化功能，讓身體溫暖起來。避免攝取所有的糖，只有未經加工的蜂蜜例外。
（本文摘自／精微體療癒指南／心靈工坊）
【Yahoo論壇】喝杯珍奶也被貶低的年輕世代
讀者投書：Wednesday Yang
昨日Yahoo論壇的文章：【貪吃的背後 是悲傷的貧窮】主要圍繞一個中心思想，說「吃」是現代人「解決問題」（或其實是暗指「逃避問題」）的方式，感嘆「年輕人因為貧窮，只能靠吃喝獲得小確幸」。
姑且不論作者對「吃到飽」品質的批評是否公允，最令我無法忍受的是這篇文章處處透露的「高人一等」語氣，對於「貧窮年輕人」的「憐憫」（或是鄙視），甚至引用「國外研究」來背書自己的「社會觀察」，包裝得好像很有道理似的。（儘管 Kima Cargill 的研究，其實是針對有超重／肥胖問題的族群，也並沒有把整個「年輕世代」拖下水。）
作者輕巧地說，「除了吃吃喝喝之外，我們的心靈無法滿足、生命找不到意義」，對照前幾段的「這一代年輕人低薪，……，能夠到餐廳，放眼望去，各式各樣的食物，什麼都吃得到，愛吃多少就吃多少」，字裡行間都是對年輕世代的輕蔑，進一步還批評年輕人不懂理財，說女同事「每月喝掉八分之一薪水」、「是（她）生活中僅剩的幸福」，最後甚至總結：「貪吃的背後，是悲傷的貧窮」；說到底，只是用漂亮的話語，表達她對這世代年輕人的不屑。
我無法苟同這樣的高姿態，文章中甚至也沒有提到應該被討論的「社會公平」、「低薪」等社會現象，只是一味用諸如「望眼欲穿」、「狼吞虎嚥」、「餓鬼投胎」等字眼貶抑「愛吃美食的年輕人」，來彰顯自己因為「心靈／財務滿足」所以不用靠吃來「忘憂忘苦」，因為有錢，所以才可以「吃文化、吃精緻」。
所以因為不夠有錢吃RAW，只能喝杯珍奶，就被作者化約成「貧窮世代」，用輕視的眼光看待「喝珍奶的小確幸」，彷彿只有吃高級料理才是「真文化」，才能滿足心靈跟口腹，轉頭還批評年輕人因為「甚麼都沒有，就只剩下『吃』(才能) 緊緊抓住瞬間稍從即逝的滿足感」。作者嘴角那一抹自命清高的冷笑，幾乎就要從文字裡跳出來。
不可否認的，「飲食」本就是文化的一部分，料理本身更受到不同地域、人文風情跟時代有不同的變化。而不論貧窮或富有，對於飲食也都自有一套享受的標準，我們不用因為誰比誰有錢或多讀了幾本書，就因此批評其他人的飲食都是「貧窮小確幸」，自己的就是「精緻文化」；或是因為吃不起 Pierre Hermé 的馬可龍，就對於眼前的奶油口味車輪餅感到自卑。退一萬步來說，除了我們自己，誰能來定義自身所感受到的「幸福」？為什麼喝下這口珍珠奶茶，我所感受到的幸福就只能是空虛，而有錢人在高級餐廳裡吃精緻料理就是心靈滿足？
事實上，我們的社會對年輕世代的不諒解，從草莓族開始，不一而足，現在甚至淪落到連喝杯珍珠奶茶，也被形容得如此不堪，寧不令人喟然？然而造成這種歧視現象的，難道不是因為類似的文章搧風點火，有意無意地把「年輕人」踩在腳下，以顯示作者「高大上」的地位嗎？這些文章透露出的「貧富差距」，也間接助長了整個社會「笑貧不笑娼」的氛圍，深化年輕世代對分配不均的憤怒和對立。
我已離年輕世代太遠，也無意在本文中討論深層的低薪或產業現象，只是單純對文章作者對他人享受飲食方式的批評感到不可思議：這個世道，難道連喝杯珍珠奶茶都要被指指點點、上網寫文公審整個世代？這些躲在文字背後的「人生勝利組」，其實比網路上的酸民更令人無言。
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